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今日の晩ごはん@1月17日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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中華飯
もずくスープ
焼き餃子


次男が、食べ始めてすぐに・・・。
「あれ?ピーマン入ってないね。」

そうです。いつもは彩りのために入れてるんですが・・・。
買い物に行ったら、めっちゃ高くて、手が出ませんでした。

先日、白菜を丸ごといただいたので・・・。
野菜高騰の中、ぜいたくに中華飯にしてみましたが・・・。

まさかのピーマンが・・・。
4個で198円。・・・諦める。

次男に、
「そんなにピーマン好きだったっけ・・・?」って、聞いたら・・・。

「ううん、そんなに好きじゃないから、入ってなくて良かった。」
「ずっと高きゃいいのに・・・。

だそうです。



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今日の晩ごはん@1月16日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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小鯛のから揚げ、刻みレタス
里芋、牛肉のしょうが煮
浅漬け
ご飯、豚汁(豚肉、豆腐、大根、人参、里芋、ごぼう、ねぎ、白菜、大根の葉)


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今日の晩ごはん@1月15日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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親子丼
砂肝塩焼き
ぬか漬け(白菜、きゅうり、なす、大根、人参)
ほうれん草と人参のごま和え
みそ汁(大根、白菜、あげ)


ふるさと納税のおまかせの年間セットで・・・。
ぬか漬けが届きました。

大きなタッパ付きで、今後は自分で漬けられるようです。
カビさせないようにしないと・・・。


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今日の昼ごはん@1月14日。 [おうちごはん]

今日のランチは・・・。

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焼きそば(豚肉、エビ、キャベツ、たまねぎ、もやし、人参)

夕方まで寝ていた次男、朝・昼・晩ごはん兼用???
夜は、友達と出掛けてしまいました。


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今日の晩ごはん@1月13日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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すき焼きです。
白菜、ねぎ、春菊、しいたけ、えのき、ごぼう、糸コン、麩、焼き豆腐入り。

野菜高騰の中、ありがたい事に白菜&春菊をいただいたので・・・。
年末に買ってあった、松阪牛の小間切れですき焼きにしました。

白ネギがなかったので買いに行ったら・・・。
2本で180円!高くて驚いた・・・。


.


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今日の晩ごはん@1月11日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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麻婆豆腐丼
キャベツの浅漬け
しろ菜とツナのサラダ(中華風)
わかめ、豆腐、キャベツの芯入り中華スープ


今日も、姪が捨てて行った食材の中から・・・。

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おいしかったです。

自分で作ると、味噌こってりになっちゃうけど・・・。
サラサラの食感で、次男にも好評でした。


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今日の晩ごはん@1月10日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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次男が大好き@味噌煮込みうどんです。
玉子、豚肉、大根、人参、ごぼう、白菜、ねぎ、エリンギ、あげ入り。

この時期、よく作ります。
いつも土鍋で、3人分のうどんと大量の具を入れて作ってます。

そして、今日の私のランチは・・・。

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グラタン。

またまた、先月、姪が捨てて行った食材から・・・。

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次男は、グラタンは嫌いなので、昼にこっそり食べました。


今日の義母の面会では、わりと調子良さそうだったんですが・・・。
ずっと怒っていて・・・。

「施設の人が散歩に連れて行ってくれない。足腰が弱る。」
みたいな事を、結構しつこく言っていたので・・・。

「じゃ、今から、私と散歩に行こう!30分くらい。」
って言ったら・・・。

「あ、今日はいいわ。だって、寒いでしょ。」
だそうです。

なんだ、文句は言うけど、行く気はなっかったんだ・・・。



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今日の晩ごはん@1月9日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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豚の玉ねぎ生姜炒め
菜の花のごま和え
山芋の煮物(昨日の残り)
ご飯、みそ汁(豆腐、ねぎ、大根)


先月、夫の実家を片付けた時、
住んでいた姪が置いていった食材が大量にありまして・・・。

封が開いていた物は処分したんですけど、
なんせ主婦なんで、開封していない物はもったいなくて捨てられず、拾ってきました。

そんな中から、今日はこれ。

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簡単でなかなかおいしかったです。


今日の義母は・・・。面会に行った時、レクの最中で・・・。
水墨画風の絵を、皆さんで書いていたんです。

私が行くと・・・。

「あ、嫁さんが来ちゃった。話をしなくちゃ・・・。」
「でも、まだ、絵が途中だし・・・。」

みたいな様子で、ジタバタと軽くパニック。

スタッフの方が、「もう終わりにしましょう。」と言っても・・・。
自分の中では完成していないようで、筆を置くことはできなくて・・・。

でも、嫁さん、来ちゃったし・・・。
立ったまま、書いてるので・・・。

「お母さん、今日は洗濯物を置きに来ただけだから・・・。
 ごめんね、すぐ、娘のお迎えに行かなくちゃいけないの。」と・・・。

本当は、まだ余裕があったけど、ウソついて納得してもらって帰ってきました。

義母、「ごめんね~、ごめんね~。」と言ってはいましたが・・・。
ずっと書き続けてました。

絵が好きって訳じゃないはずだけど・・・。
途中で終わるって事はできない性分なんだと思います。




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今日の晩ごはん@1月8日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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炊き込みご飯(牛肉、人参、ごぼう、しめじ)
トロサバの干物
タコときゅうりの酢の物
山芋、人参、しいたけ、はんぺんの煮物
みそ汁(豆腐、大根、白菜)


義母が面会の時にずっと・・・。
「干物が食べたい。」って言ってたのを聞いていたら・・・。

自分も食べたくなり、帰りに魚太郎で買ってきました。




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今日の晩ごはん@1月7日。 [おうちごはん]

今日の晩ごはんは・・・。

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お粥(七草ならぬ、大根、かぶ、白菜、ネギと鶏肉のお粥です。)
ブリ塩麹漬け焼き
焼き明太子
ホタテの佃煮
きゅうりの浅漬け
湯豆腐


今日、ブリを焼こうと思って、魚焼きグリルを開けたら・・・。
塩サバが焼かれた状態で放置されてました。

そう言えば、いつだったか焼いたような・・・?
数日前?

やだ~。怖い!
完全に忘れ去っていました。

最近の物忘れのひどさ・・・。
マジでやばいかも・・・。


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